/menu/4_d.10.10.24..xlsx
картинка взята с сайта Яндекс.картинки
В МДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад № 95» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.
Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке дошкольного учреждения под руководством шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару).
Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электрокипятильником, электроплитами, холодильным и морозильным оборудованием, хлеборезкой, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.
Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются.
С 1 января 2021 года вступили в силу новые санитарные требования к организации общественного питания Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ 2024 Г.
ПОНЕДЕЛЬНИК 14.10.2024
ВТОРНИК 15.10.2024
СРЕДА 02.10.2024
ЧЕТВЕРГ 03.10.2024
ПЯТНИЦА 04.10.2024
ПОНЕДЕЛЬНИК 07.10.2024
ВТОРНИК 08.10.2024
СРЕДА 09.10.2024
ЧЕТВЕРГ 10.10.2024
ПЯТНИЦА 11.10.2024
| 
